Name: Kiwi-aardbeisalade
Yield: 4
Ingredients: 1 citroen; 2 eetlepels ananassap; 1 theelepel honing; 100 g aardbeien; 8 kiwi's; 4 eetlepels crème fraîche

Bereiding

1 Citroen schoonboenen en schil eraf raspen. Halve citroen uitpersen. In kom citroenrasp, -sap, ananassap en honing tot dressing roeren. Aardbeien schoonmaken en in stukjes snijden. Kiwi's schillen en in dunne plakken snijden. Kiwiplakken op vier borden leggen en dressing erover druppelen. Stukjes aardbei en crème fraîche erop scheppen.

Kiwi-aardbeisalade is een recept van Albert Heijn