Stoofperen

3 sterren op basis van 3 stem(men)

person 4 timer 10 min restaurant Bijgerecht link Albert Heijn print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Snijd met een scherp mesje of dunschiller 3 reepjes gele schil van de citroen. Schil de peertjes met een scherp mesje of dunschiller. Laat de steeltjes eraan zitten.
  2. Doe de stoofperen in een ruime pan en voeg de wijn toe. Vul aan met water totdat de peertjes net onder staan.
  3. Voeg de citroenreepjes, suiker en het kaneelstokje toe en breng aan de kook. Voeg voor een extra kruidig accent de kruidnagels en laurier toe. Stoof 1 uur op laag vuur. Serveer warm of koud.
Stoofperen is een recept van Albert Heijn

Receptenzoeker