Kidneybonensalade

3 sterren op basis van 4 stem(men)

person 1persoon timer 15 min restaurant Bijgerecht link Albert Heijn print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Spoel 1 blik kidneybonen (400 g) af in een vergiet. Snijd van 2 sinaasappels de onder- en bovenkant, zet ze rechtop op een werkvlak en snijd de schil er dik af, tot op het vlies. Snijd vervolgens met een scherp mesje de partjes tussen de vliezen uit en vang het sap op. Pers 1 teen knoflook uit boven 3 el olijfolie en klop het, samen met het opgevangen sinaasappelsap, tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper. Snijd 1 zakje bosui in ringetjes. Schep de kidneybonen om met de sinaasappelpartjes, bosui en dressing.
Kidneybonensalade is een recept van Albert Heijn

Receptenzoeker