Couscous van bloemkool met wortel
4 
15 min
3 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd de roosjes van de bloemkool en hak ze in de keukenmachine tot fijne korrels. Schep de bloemkoolcouscous in een kom. Rasp met de grove rasp van de keukenmachine de winterpeen en doe bij de bloemkool.
- 2 Snijd de blaadjes van het basilicum grof. Meng het basilicum met de olijfolie en azijn door de salade. Breng op smaak met peper en zout en serveer op een schaal.
Couscous van bloemkool met wortel is een recept van Albert Heijn
