Broccoli met citroen en knoflook
4 
15 min
3 sterren op basis van 3 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd de roosjes van 600 g broccoli. Schil de stronk en snijd hem in blokjes. Kook de broccoli in 3-4 minuten beetgaar. Rasp de gele schil van 1/2 citroen fijn en pers de vrucht uit. Verwarm 3 el olijfolie in een steelpan en fruit 2 tenen knoflook in plakjes met de citroenrasp en versgemalen zwarte peper 2 minuten. Giet de broccoli af, schep de knoflook-citroenolie er voorzichtig door en druppel er wat citroensap over.
Broccoli met citroen en knoflook is een recept van Albert Heijn
