Brietaartjes met groene aspergetips

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 225 °C . Bladerdeeg op werkvlak uitspreiden en in 10 min. laten ontdooien. Van aspergetips plakje van onderkant snijden. In pan met kokend water en zout aspergetips in 3 min. beetgaar koken. In zeef onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken. Bakplaat bekleden met bakpapier. Plakjes bladerdeeg halveren en naast elkaar op bakplaat leggen. Brie erover verdelen. Aspergetips op brie leggen. In midden van oven brietaartjes in 15-20 min. bakken, tot deeg goudbruin en krokant is en brie gesmolten. Taartjes eventueel op een pluk friséesalade op vier borden leggen.