1 Broodmix met 25 g boter bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kaas in kleine stukjes snijden. Na eerste keer rijzen deeg platdrukken tot lap en kaas erover verdelen. In drieën vouwen en stevig oprollen. Met naad naar beneden op ingevette bakplaat laten rijzen. Oven voorverwarmen op 225 °C. Brood in midden van oven ca. 25 min. bakken. Uien pellen en in ringen snijden. In braadpan rest van boter verhitten. Ui 5 min. bakken. Tijm en bloem 1 min. meebakken. Azijn en bouillon erdoor roeren en 10 min. laten koken. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood iets laten afkoelen. Soep serveren met helft van kaasbrood. Rest kaasbrood is in aluminiumfolie verpakt 1-2 dagen houdbaar.

Kaasbrood met uiensoep is een recept van Albert Heijn