Vissandwich

Ingrediënten

• 2 eetlepels zilveruitjes zoetzuur (pot à 340 g)
• ½ bakje krabsalade (à 250 g)
• 2 zoetzure augurken
• 6 sneetjes bruin casinobrood
• 1 eetlepel boter of margarine
• 1 zakje veldsla (75 g)
• 1 bakje roze garnalen (125 g)

Bereiding

1. Uitjes fijnsnijden en mengen met krabsalade. Augurken in reepjes snijden. Korsten van brood snijden en brood besmeren met boter. 2 sneetjes brood beleggen met helft van veldsla. Garnalen over sla verdelen. Garnalen bedekken met sneetje brood. Krabsalade over brood verdelen. Augurkreepjes op krabsalade scheppen. Afdekken met brood. Brood 2 keer diagonaal halveren. Sateprikkers halveren en door brood steken. Rest van veldsla over vier borden verdelen. Sandwiches erop leggen.