1 Korstjes van sneetjes brood snijden. Sneedjes diagonaal halveren en onder hete ovengrill krokrant roosteren. Rundercarpaccio bestrijken met groene pesto, zalmcarpaccio met bieslookpesto en tonijncarpaccio met rijstolie. Toastjes beleggen met carpaccio('s).
1stuk 
10 min
