Snelle preiwokschotel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak hierin de varkensreepjes in ca. 3 min. rondom bruin. Snijd het steeltje van de rode peper. Rol eventueel de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper in ringetjes.
• 2 Voeg de prei en de peper toe aan het vlees en roerbak het geheel ca. 7 min. Schep de ketjap en de taugé erdoor en verwarm 1 min. mee. Serveer met mie en bestrooi met de pinda's.