Zuurkoolsoep met kip

4
20 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit boter in een (soep)pan en bak de ui met knoflook in 5 min. lichtbruin. Strooi de bloem en komijn erover en bak nog 1 min. zachtjes. Voeg een scheut bouillon toe en roer met een houten pollepel tot een gladde saus. Voeg ook de rest in scheuten toe en breng aan de kook.
  • 2 Meng de zuurkool erdoor en laat de soep nog 15 min. zachtjes koken. Bestrooi de kipfilets met peper. Verhit in een koekenpan de rest van de boter en bak de filets in ca. 6 min. per kant bruin en gaar. Snijd de kipfilets in schuine plakken en leg elk in een diep bord. Snijd de paprika in blokjes en roer door de soep. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de soep over de borden.

Zuurkoolsoep met kip is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Gepocheerde scharrelkip
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Provençaalse kip
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Peperkip uit de oven
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue
45 min Bijgerecht
Bekijk recept

Zuurkoolsoep
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Hollandse zuurkoolsoep met gerookte kip
25 min- Voorgerecht
Bekijk recept
Rijke zuurkoolsoep met aardappel en spek
60 min-
Bekijk recept
Pittige Zuurkoolsoep
Langer dan 1 uur - Hoofdgerecht
Bekijk recept