Pittige vissoep

Ingrediënten

• 3 eetlepels roerbakolie (flesje)
• 1 zak Tjap-tjoy-mix (400 g)
• 3 eetlepels Thaise rode currypasta (pot a 225 g)
• 2 visbouillontabletten
• 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 225 g)
• 1 bakje garnalen (125 g)
• 150 g mihoen (pak a 250 g)
• 3 eetlepels worcestershire-sauce (fles a 150 ml)

Bereiding

1. In wok olie verhitten. Groentemix met currypasta ca. 3 minuten roerbakken. 1 liter water en bouillontabletten toevoegen en aan kook brengen. Ca. 2 minuten laten koken. Kabeljauwfilet in stukjes snijden. Garnalen en kabeljauw bij soep voegen en ca. 3 minuten meeverwarmen. Mihoen toevoegen en ca. 1 minuut verwarmen tot mihoen gaar is. Pittig op smaak maken met worcestersaus. Lekker met kroepoek.