Tagliatelle met frisse citroensaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Rasp de schil van de citroen, halveer deze en pers uit. Verhit in een pan de boter en bak de knoflook en tuinerwten 3 min. Voeg de citroenrasp en slagroom toe en verwarm op zacht vuur. Voeg van het citroensap 3 el toe. Roer de allesbinder door de saus en verwarm tot deze gebonden is. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de tagliatelle met de saus en kaas. Lekker met een groene salade en tomaten.