Dille-citroenmarinade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng in een kom de geraspte gele schil en het sap van 1 schoongeboende citroen met 3 el fijngehakte dille en 2 el olijfolie knoflook-chilipeper (fles 250 ml, AH Excellent). Bestrijk de vis met de marinade en laat minimaal 30 minuten intrekken.
• 2 Marinade is een vloeibaar mengsel waar u vlees of vis korte of lange tijd in legt om het op smaak te brengen, voordat u het bereidt.