Vissoep met kruidig stokbrood

Ingrediënten

• 3 tomaten
• 1 blik romige vissoep van het huis (650 g)
• 1 bakje bleekselderijrauwkost (125 g)
• 1 La Champain stokbrood
• 25 g kruidenboter
• 1 bakje fruits de mer (150 g)
• ¼ zakje verse dille (à 15 g)

Bereiding

1. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Tomaten wassen en in blokjes snijden. In pan vissoep volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Tomaat en bleekselderijrauwkost toevoegen en ca. 5 minuten meewarmen. Stokbrood in grote schuine sneden snijden en besmeren met kruidenboter. Onder hete grill sneden stokbrood met boterzijde naar boven in ca. 3 minuten goudbruin roosteren. Zeevruchten over twee grote soepkommen verdelen. Soep in kommen scheppen. Dille erboven fijn knippen. Stokbrood apart erbij serveren.