Name: Pasta primavera van Paulien
Yield: 4
Ingredients: 300 g farfalle (pasta, zak 500 g); 2 el olijfolie; 1 zakje bosuitjes ((3 stuks), in schuine stukken); 1 teen knoflook (fijngesneden); 2 takjes rozemarijn (de naalden fijngesneden); 2 blikjes tonijn (in olijfolie); 1 blik artisjokharten (400 g); 1 bakje Tasty Tom tomaten ((8 stuks), in parten); 4 el taggia olijven (potje 180 g)

Ingrediënten

300 g farfalle (pasta, zak 500 g)

2 el olijfolie

1 zakje bosuitjes ((3 stuks), in schuine stukken)

1 teen knoflook (fijngesneden)

2 takjes rozemarijn (de naalden fijngesneden)

2 blikjes tonijn (in olijfolie)

1 blik artisjokharten (400 g)

1 bakje Tasty Tom tomaten ((8 stuks), in parten)

4 el taggia olijven (potje 180 g)

Bereiding

1 Kook de farfalle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar trek 1 min. van de kooktijd af. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de bosui 2 min. Voeg de knoflook en de rozemarijn toe en bak 1 min. mee.
2 Laat de tonijn uitlekken en haal deze met twee vorken los. Voeg de tonijn toe aan de bosui en de knoflook. Snijd de artisjokharten in vieren en voeg deze samen met de tomaten en de olijven toe aan het tonijnmengsel.
3 Schep de pasta door het tonijnmengsel. Verwarm nog 1 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over 4 diepe borden.

Pasta primavera van Paulien

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Kruidige pasta met geitenkaas

15 min Hoofdgerecht

Pittige pasta met salami

20 min Hoofdgerecht

Pasta met rode zalm

15 min Hoofdgerecht

Pasta met tomaten-vissaus

25 min Hoofdgerecht