Linzenschotel met ham

4
1uur-
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Linzen ca. 1 uur volgens gebruiksaanwijzing laten weken. Peterselie fijn knippen. Ui pellen en heel fijn snipperen. Bleekselderij wassen en in heel fijne stukjes snijden. Wortel wassen en heel fijn snijden. Knoflook pellen en fijn snijden. Peper schoonmaken en in flinterdunne reepjes snijden. Tomaten inkruisen, enkele seconden onderdompelen in kokend water, afspoelen onder koud water en ontvellen. Tomaten halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in kleine blokjes snijden.
  • 2 In roerbakpan olie verhitten. Ui, bleekselderij, wortel en knoflook ca. 5 minuten bakken. Afblussen met wijn. Linzen afgieten en met peper en tomaten aan gebakken groenten toevoegen. Beetje water en laurierblaadje toevoegen en afgedekt in ca. 40 minuten laten garen. Ham in blokjes snijden en tot slot met peterselie door linzen roeren. Op smaak brengen met zout en peper.

Linzenschotel met ham is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Ovenschotel met boursin en ham
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Warme bonensalade met krokante ham
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Schorseneren met ham en ei
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Sandwich ham met geroosterde tomaat
20 min
Bekijk recept

Worst-linzenschotel
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pittige gnocchi-linzenschotel met worst
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Linzenschotel met Catalaanse braadworstjes
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Linzensalade met spekjes
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept