Name: Spinaziecurry met kaas en naanbrood
Yield: 4
Ingredients: 2 uien; 2 vleestomaten; 1 teen knoflook; 2 el olijfolie; 2 el kerriepoeder; 750 g gesneden bladspinazie à la crème (diepvries); 200 g salade kaasblokjes; 280 g naanbroden knoflook & koriander (pak)

Bereiding

1 Snijd de ui in parten en de tomaten in blokjes. Snijd de knoflook fijn.
2 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg de tomaten, knoflook en het kerriepoeder toe en roerbak 1 min. Schep de spinazie erbij en laat deze al roerend ontdooien. Schep de uitgelekte kaasblokjes erdoor en warm ze mee.
3 Halveer de naanbroden en rooster ze in een broodrooster. Snijd open en serveer met de spinaziecurry.

Spinaziecurry met kaas en naanbrood is een recept van Albert Heijn