1 Snijd de aubergine in kleine blokjes. Snipper de ui. Verhit de olie in een wok en bak de ui en aubergine ca. 10 min. al omscheppend.
2 Voeg de kaneel toe. Giet de fetablokjes af. Schep de pijnboompitten en feta door de groenten. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm de wraps volgens de aanwijzing op de verpakking. Vouw ze als puntzakjes en vul met het auberginemengsel. Serveer direct.

Grieks gevulde wrap is een recept van Albert Heijn