1 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer de courgette in de lengte en snijd de 2 helften in plakken. Halveer de cherrytomaten.
2 Verhit de olie in een hapjespan en bak de courgette 3 min. Voeg de tomaat en de zalm toe en bak 3 min. mee. Schenk de kookroom erbij en verwarm nog 3-4 min. Breng op smaak met peper en zout. Meng de spaghetti erdoor en verwarm nog 1 min. Verdeel over diepe kommen.

Romige spaghetti met zalmreepjes is een recept van Albert Heijn