Name: Kaasloempia
Yield: 2
Ingredients: 5 vellen filodeeg(2x5 vellen; Easy Bakery); 4 zongedroogde tomaatjes op olie; 4 takjes oregano; 100g geitenkaas; 100g roomkaas; 2 eetlepels vloeibare honing; 50g pijnboompitten; olijfolie voor bestrijken; 50g jonge bladsla. Hulpmiddelen Bakpapier; kwastje Hulpmiddelen - Bakpapier; kwastje Bereidingswijze Laat de filodeeg volgens de gebruiksaanwijzing ontdooien. Verwarm de oven voor op 200?C(hetelucht 180?C). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij de tomaatjes in kleine stukjes. Was de oregano in pluk de blaadjes. Meng de tomaatjes met de geitenkaas; roomkaas; honing; oreganoblaadjes en de pijnboompitten. Bestrijk de deegvellen met olijfolie en leg ze op elkaar. Verdeel de kaasmengsel over het midden van de deegvellen en vouw ze goed dicht. Laat de loempia midden in de oven in ca. 10 minuten gaar en goudbruin worden. Serveer de kaasloempia warm met de bladsla. Serveertips Ook lekker als borrelhap met mangoch