Pompoensoep

Bereiding

- roerbak de lente uitjes in een scheutje olie totdat deze bruin beginnen te kleuren. Pers hier de knoflook boven uit.
- Blus af met anderhalf liter water waarin de bouillon is opgelost.
- Voeg de pompoenmoes toe. Breng dit aan de kook. Laat dit 10 minuten zachtjes koken.
- Als het kookt voeg dan de aardappel, bloemkool en broccoli toe. Kook dit ongeveer 15 mee totdat alles gaar is.
- voeg de thahin toe, samen met het bakje huttenkase. Roer het goed door. Breng niet meer aan de kook. Eet smakelijk!!!