Geitenkaas Met Appel En Tijm

Bereiding

Hak de walnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan ca. 2 minuten. Verdeel de geitenkaas in 4 stukken en verdeel de walnoten erover. Halveer de plakken ham en wikkel de geitenkaas met de walnoten stevig in. Bak de geitenkaas-pakketjes op een laat vuur in een droge koekenpan knapperig aan. Was de sla. Schil de appels en steek er bolletjes uit. Ris de blaadjes van de tijm. Verhit de boter in een koekenpan en bak op een matig vuur de aapelbolletjes ca. 3 minuten. Schenk de honing over de appel en roer de tijmblaadjes erdoor. Verdeel de sla, geitenkaas-pakketjes en de appel met wat honingsaus over 2 borden. Bestrooi met peper.