4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olijfolie en fruit hierin de uienringen tot ze glazig zijn. Pers het teentje knoflook erboven en schep dat met de salami door het uimengsel. Strooi er peper over.Voeg de bouillon en de wijn toe en kook de soep zachtjes 8-10 minuten.Vlak voor het serveren de preiringetjes over de soep strooien.Italie: Uiensoep is een recept van Smulweb.nl
