Bereiding

Snijd de kipfilet in blokjes en bak ze gaar in een koekenpan of wok. Kook ondertussen de rijst. Doe het blikje ananas bij het vlees zonder het sap en laat even doorbakken. Voeg steeds flink kerriepoeder tussendoor toe en blijf het mengsel omscheppen. Zet de rozijnen even in warm water en snijd de banaan in plakjes. Voeg de rozijnen en bananen op het laatst toe en zorg dat er genoeg kerriepoeder doorzit. Laat even staan, zodat het goed warm is.

Gele Rijst is een recept van Smulweb.nl