Bereiding

Kook derijst volgens aanwijzing. Kook de sperziebonen in 7 minuten beetgaar in weinig water met zout.Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de boter in de koekenpan. Bak de schnitzels in 5 minuten goudbruin, af en toe keren. Schep de bosuit door de bieslooksaus. Breng het op smaak met zout en peper. Giet de rijst af en laat het 5 minuten staan. Schep de sperziebonen door de rijst. Serveer de rijst direct met de schhnitzel en bieslook-bosuisaus.

Broccoli-schnitzel Met Gele Rijst is een recept van Smulweb.nl