Appel-Pompoensoep Met Korianderroom

4
20-30 min -
-
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Snij de pompoen en de aardappelen in dobbelsteentjes. Snij de appels in stukjes. Hak het korianderblad fijn. Verhit de olie in een ruime pan, en fruit de ui goudgeel. Voeg de gemberwortel, de pompoen, de aardappelen, de appels, de koenjit, het kerriepoeder en het kaneelpoeder toe. Bak dit, al omscheppend, 5 minuten. Voeg de bouillon toe, en breng dit aan de kook. Kook de groenten in circa 20 minuten gaar. Pureer de soep en breng hem op smaak met een beetje suiker, peper en zout. Roer het korianderblad door de creme fraiche, en serveer dit bij de soep.

Appel-Pompoensoep Met Korianderroom is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Kip picadillo met korianderroom
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Wrap met kip en korianderroom
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Gegrilde Oesters Met Citroen-korianderroom
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Appel-Pompoensoep Met Korianderroom
30-60 min -
Bekijk recept

kruimelgebak met appel en peer
0 min
Bekijk recept
Gebakken appel en appelchips met ijs
30 min Nagerecht
Bekijk recept
Vegaworstjes met rodekool & appel
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met kalkoen, appel & wortel
Bekijk recept