Bereiding

De stukken pompoen opzetten met zoveel water, dat alle stukken onder water staan. Toevoegen: 2 bouillonblokjes, de kerriepoeder en de komijnpoeder, het sap van 1 sinaasappel, de geraspte gember en het laurierblad. Laten koken tot de pompoen helemaal zacht is. Dan laurierblad verwijderen en met de staafmixer pureren. Afmaken met witte peper (uit de molen)

Pompoensoep Met Sinaasappel is een recept van Smulweb.nl