Kook de aardappels in water met zout in ongeveer 15 minuten bijtgaar. Giet ze af en,laat ze uitdampen. Steek met een uitsteekvorm 6 cirkels uit de plakken ham, 6 uit de kaas en 6 uit de sneetjes brood. Snijd de aardappels in dunne plakken. Bestrijk de broodcirkels aan een kant met boter. Maak stapeltjes van brood, ham, 11/2 theelepel chutney, 4 plakjes aardappel, 11/2 theelepel chutney en kaas. Steek ze eventueel vast met een satistokje en rooster ze kort op de hete barbecue tot de kaas iets gesmolten en het brood licht gekleurd is.