- Doe er vervolgens alle groenten (behalve de witte bonen) bij en schep voorzichtig onder elkaar. - Giet nu bouillon bij tot alles onder staat en laat dit onder deksel zo′n uurtje zachtjes sudderen op een klein vuurtje. -Als het vlees gaar is roert U er de tomatenpuree, wijnazijn, de bonen en de aardappelen voorzichtig onder. - Laat nog zo′n 5 minuten sudderen met open deksel.
Provencaalse Pruttelpot is een recept van Smulweb.nl