4 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de courgette in dunne plakken en dep ze droog. Ontvel de tomaten en hak ze fijn, Snipper de ui en knoflook. Verhit de olie in een grote pan, voeg ui, knoflook en courgette toe en bak dit ca. 8 min. onder af en toe roeren. Voeg de tomaat en de tom.puree toe en wat peper. Laat de afgedekt ca. 5 min. pruttelenProvencaalse Courgette is een recept van Smulweb.nl
