Gemarineerde Gegrillde Portabella?s

Bereiding

Haal de stelen uit de portabella?s en snij elke steel in de lengte in twee. Meng alle overige ingredienten, liefst in een blender of met een staafmixer en laat 2 minuutjes doordraaien. Zet opzij en laat de marinade minstens een uur trekken tot de kruiden zacht geworden zijn. Laat dan de portabella?s 10 minuten marineren en draai ze regelmatig om (zeker niet langer, paddestoelen zijn zoals een spons en ze zouden teveel marinade opnemen en onaangenaam smaken). Haal de paddestoelen uit de marinade, laat ze wat uitlekken en leg ze op de hete grill. Grill beide zijden ongeveer 2-3 minuten.