10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Smelt de boter in een ruime soeppan
- 2 Bak de ui tot hij er glazig uitziet, voeg de champignons, knoflook, bleekselderij en wortel toe en laat op laag vuur 10 min. zachtjes bakken
- 3 Schenk de Maggi Basis voor Champignoncremesoep en 1,5 l water erbij en breng aan de kook
- 4 Roer 1 zakje Maggi Soepenbinder erdoor met een garde en laat de soep nog even zachtjes doorkoken
- 5 Roer er voor het opdienen de bieslook door.
Champignonsoep is een recept van Smulweb.nl
