Lauwwarme Aardappelsalade

Bereiding

Kook de krieltjes in ruim water in vijf minuutjes gaar, giet het water weg en laat ze even afkoelen Snijd de krieltjes doormidden en meng de blokjes tomaat Leg op ieder bord een bedje van botersla, schep aardappel-tomatenmengsel erop en strooi de verkruimelde geitenkaas eroverheen. Bedruppel met honing-mosterddressing.