Kaas Hamtaartjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verhit de boter en laat de paprikablokjes, de hamblokjes en de tijm kort fruiten. Voeg de bloem toe en laat dit 1 minuut al roerende warm worden. Roer er beetje bij beetje de melk door en laat de saus kort koken. Haal de pan van het vuur af en meng er nu de kaasblokjes en de eidooer door. Breng verder op smaak met zout en peper. Rol het deeg uit tot een dunne lap en bekleed de vormpjes met het deeg. Verdeel de kaasham vulling over het deeg. Garneer de taartjes met de paprikarepen die bestreken worden met de gesmolten boter. Bak de taartjes in 20 minuten goudbruin.