Bereiding

- Roerbak een ui in een koekenpan. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg de paprika en de courgette toe. - Voeg de rijst met wat water toe. Voeg wat kruiden uit de kruidenmolen (spice route) naar smaak toe.
- Laat het op hoog vuur droogkoken. Is de rijst nog niet gaar, voeg nog extra water toe.
- Roerbak intussen in een andere hapjespan de andere ui totdat deze glazig is. Voeg de tomaten en de haring in blik toe.
- Laat het even inkoken totdat het een saus geworden is.

Groente Risotto Met Warme Salsa is een recept van Smulweb.nl