Bereiding

Grill voorverwarmen op de hoogste stand. In ketel 1 liter water aan de kook brengen. Prei schoonmaken. Witte en lichtgroene deel van de prei in dunne ringen snijden en in een zeef doen. Kokend water over de prei schenken. Ciabatta′s halveren en dik besmeren met roomkaas. Zonnebloempitten en Parrano erover verdelen. Ciabatta′s in de oven in ca. 8 minuten licht goudbruin bakken. De mosterdsoep verwarmen volgens de gebruiksaanwijzing. De prei toevoegen en in ca. 5 minuten zachtjes beetgaar laten worden.

Maaltijdmosterdsoep Met Kaastoast is een recept van Smulweb.nl