Rucola-pasta

Bereiding

De ui en knoflook in beetje olijfolie fruiten. De rucola toevoegen, maar een flinke hand apart houden. Cherrytomaatjes en zongedroogde tomaten toevoegen, daarna de creme fraiche. Als laatste een paar druppels citroensap en honing toevoegen en op smaak brengen met zout en peper. Pasta op bord scheppen, dan de saus, dan een handje rauwe rucola, en dan royaal de pijnboompitjes.