RUNDERREEPJES IN MINESTRONESAUS

Bereiding

Runderreepjes op hoog vuur ca 4 min. roerbakken. Runderreepjes uit wok nemen en warm houden in aluminiumfolie. In achtergebleven olie groentemix ca. 3 min. roerbakken. Witte bonen laten uitlekken. Aan groentemix toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. Tomatensaus en pesto toevoegen en even laten sudderen. Runderreepjes erdoor scheppen. Bestrooien met geraspte kaas een enkele bladjes gesnede basilicum. Serveren met pasta