Khao Niew Mumuang.

Bereiding

- Week de rijst minstens 12 uur in water, stoom ze daarna en laat ze afkoelen.
- Meng de kokosmelk, de siroop en het zout.
- Schil de mango′s en snijd het vruchtvlees in kleine plakjes.
- Doe, om te serveren,een beetje kleefrijst in ieder schaaltje, doe de mango er op en giet het kokosmelk mengsel er over heen.