4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
In koekenpan 1 eetlepel boter met olie verhitten. Ui ca. 3 minuten fruiten. Risotto toevoegen en omscheppen tot korrels glanzen. Intussen 5 dl water aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen en oplossen. Ca. 1 dl wijn bij rijst schenken en omscheppen tot alle vocht is opgenomen. Afwisselend bouillon en rode wijn toevoegen en risotto volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. Met dunschiller kaas in spaanders schaven.Witte Wijnrisotto is een recept van Smulweb.nl
