Champignon-Tomatentaartjes

Bereiding

Leg de bladerdeeg op de bakplaat. vouw de randjes om, zodat een muurtje van 1 cm ontstaat. smeer roomkaas op het deeg. verhit olie in een pan en bak al roerend op middelhoog vuur de champignons, knoflook en kruiden zacht en lichtbruin; laat het mengsel uitlekken op keukenpapier. schep het mengsel op de roomkaas, leg de tommat erop en strooi de kaas erover. bak de taartjes in 20 minuten gaar en goudbruin.