Bonbon Gevuld Met écrevisse

Bereiding

Haal de zalmbonbons uit de koelkast. Maak eerst het bord op met een bedje van rucola in het midden van je bord. Haal de zalmbonbons uit het plastic. Leg de kant waar je hebt dichtgedraaid onder, zodat de gladde kant boven ligt. Snijd de basilicum fijn en meng met de kaas, pijnboompitten, olijfolie, overige bieslook in een blender. Voeg peper en zout naar smaak toe.