Warm Geitenkaasje Met Lavendel, Sperziebonen En Krulandijvie

Bereiding

Snijd de geitenkaasjes horizontaal doormidden.Meng de lavendel met de olijfolie. Leg de geitenkaas in een schaal en giet er de marinade over.Laat minstens 1 uur marineren.Kook de sperziebonen en verfris ze onder koud stromend water. Vermeng de nog warme bonen met de vinaigrette en de krulandijvie.Verhit de grill op de hoogste stand.Haal de geitenkaasjes uit de marinade, kruid met peper en rooster een vijftal minuten. Verdeel de salade over vier borden en leg op elk bord twee halve kaasjes. Dien onmiddellijk op