Gegratineerde Geitenkaas Met Honing En Amandelen

Bereiding

Snijd de paprika in kleine stukjes, was de citroen, rasp de gele schil eraf en pers hem uit. Leg de plakken geitenkaas op de grillplaat, bestrijk de plakken kaas met honing en strooi de amandelen er over. Sprenkel de gesmolten boter er over. Zet de grillplaat ong. 10 centimeter onder de grill, en laat de kaas in enkele minuten licht smelten en de amandelen kleuren. Verdeel de veldsla, paprika blokjes en geraspte citroenschil over 4 borden. Sprenkel de citroensap en olijfolie over de sla, leg in het midden de plakken geitenkaas en serveer direct.