Ingrediënten

8 kletskoppen (ik heb ze zelf gemaakt: veel recepten op Smulweb

maar gekochte zijn prima te gebruiken) - 150 gram aardbeien - 1 rijpe mango - mespunt zout - 1 bakje citroensorbetijs (AH) - 2 eetlepels aardbeienlikeur (Fraise des bois) - 1 eetlepel citroensap - 2 eetlepels sinaasappelsap - poedersuiker - citroenmelisse of mint om te garneren 1 dl sla

Bereiding

Leg op 4 grote borden een kletskop. Leg hierop was plakjes aardbeien en een bolletje citroensorbetijs. Dek af met een kletskop. Leg hierop weer wat plakjes aardbei. Garneer met slagroom, een hele aardbei en een plukje citroenmelisse of mint. Goet wat mango-coulis eromheen. Bestrooi de borden nog met wat poedersuiker.

Aardbeientompouce Met Citroensorbetijs is een recept van Smulweb.nl