Bereiding

Ui en knoflook in olie aanbraden en gehakt erbij rulbakken, 2 eetlepels pasta 1 minuut meebakken en daarna een kop water erbij en de champignons. Als je geen champignons hebt of lust, kun je er b.v. mais of doperwtjes doorheen doen, maar dan pas nadat het gerecht in de oven is geweest. . Twee bekers rijst voorkoken in ruim water met koenjit en zout in ongeveer 6 minuten. Afgieten en over het gehaktmengsel doen. De braadpan met aluminiumfolie bedekken en 30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven laten garen. Eruit halen en alles goed doorelkaar doen en gelijk opdienen.

BIRIYANI GEHAKTSCHOTEL is een recept van Smulweb.nl