Scheutje olie in wok verhitten, kip 5 min. hierin bakken, uitgeperste knoflook erbij doen evenals zout/peper/paprikapoeder. Goed omroeren. Dan paprika,tomaat,prei erbij doen en gedurende 5 min. al omroerend mee laten bakken. Dan gekookte rijst erdoor doen. En het geheel nog 10 min. zachtjes laten doorwarmen. Fijngehakte peterselie erover strooien.