- De vleugeltjes 10 minuten koken in de 2 liter water en daarna laten uitlekken. - De kleefrijst met de bouillon in het kokende water doen en laten gaarkoken tot rijstpap. - De ui en de knoflook bakken in olijfolie tot ze licht bruin worden en daarna samen met de gember bij de rijstpap doen. - De gekookte kippevleugeltjes bruineren in olie met wat gevogeltekruiden.