Bouillabaisse

0 sterren op basis van 0 stem(men)

person timer 0-10 min - restaurant Voorgerecht link Smulweb.nl print

Ingrediƫnten

Bereiding

Fruit ui & knoflook even in olie (grote braadpan). Tomaat, kruiden en specerijen erbij, even sudderen. Schaaldieren erop, dan kokende bouillon, 5 minuten koken. Dan eerst de stevige vis, dan de teerdere, max.15 minuten koken. Giet de soep op dik witbrood met peterselie. Eventueel aioli erdoor.
Bouillabaisse is een recept van Smulweb.nl

Receptenzoeker